VINITALY: I DOLCI SICILIANI ALL’INAUGURAZIONE DEL SALONE DI VERONA
Partenza dolce per la prossima edizione del Vinitaly di Verona. Sara’ all’insegna dei dolci tradizionali mediterranei l’inaugurazione del calendario degli appuntamenti della Regione Siciliana al salone del vino, al via dal prossimo 8 aprile. Trenta buyer internazionali, selezionati da Verona Fiere, assaggeranno infatti il meglio della pasticceria tradizionale siciliana e mediterranea per conoscere piu’ da vicino le antiche tradizioni e la cultura legata al settore pasticciero dell’isola. Il maxi buffet di dolci, esposto in maniera artistica, sara’ realizzato dalla Fiasconaro, storica azienda dolciaria di Castelbuono. Tra le specialita’ che saranno servite c’e’ la cubaita di Caltanissetta, il classico torrone siciliano, di origine araba, con mandorle, pistacchio e miele, i dolci tradizionali con mandorle di Avola e biscotti con crema al limone femminello di Siracusa, recentemente insignito dell’Igp. (italpress)